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  Das Rohe und das Gekochte – Retrospektive Kameramann Bernd Meiners

Retrospektive: Kameramann Bernd Meiners

Das Rohe und das Gekochte

DE 2012, Regie: Monika Treut, 83 Min.

Das Metropolis Kino und die Freie Akademie der Künste präsentierten von Oktober 2026 bis Februar 2027 eine Auswahl von Filmen des am 5. Februar 2026 verstorbenen Kameramanns Bernd Meiners, dessen dokumentarisch-präzise und zugleich künstlerisch sensible Bildsprache zahlreiche Spiel-, Dokumentar- und Experimentalfilme prägte.

Auf einer kulinarischen Entdeckungsreise durch Taiwan macht Das Rohe und das Gekochte sieben Stationen: In Taipeh geht es um traditionelle Restaurants, ein legendäres Dumpling-Haus und die geselligen Nachtmärkte. Vorgestellt werden außerdem die deftige Küche der Hakka, der größten Einwanderergruppe Taiwans, sowie die puren Meeresköstlichkeiten der indigenen Ami. Ein Klosterbesuch zeigt den Einfluss des Buddhismus auf die taiwanische Küche. Ein kreativer Spitzenkoch lädt zum Festtagsschmaus und verbindet traditionelles Wissen mit besten Bio-Zutaten. Auch die junge Umweltbewegung kommt zu Wort und setzt sich gegen die fortschreitende Zersiedelung der hochindustrialisierten Insel ein. Ein ganzheitlicher Film über gutes Essen, Kultur und Umwelt.

Zu Gast: Monika Treut

In Kooperation mit dem Metropolis Kino.
Veranstaltungsort: Metropolis Kino, Kleine Theaterstraße 10, 20354 Hamburg

© Abb. Filmstill aus „Das Rohe und das Gekochte“